อาหารต้านอนุมูลอิสระ กินดีมีประโยชน์ - พบแพทย์

อาหารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย Mahidol Channel · Comments8 thumbnail-image

ในร่างกายของเราจะเกิดสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดได้ทั้งปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายใน ขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเรา จะทำอย่างไรหากร่างกายของเรามีมากเกินไป?

อนุมูลอิสระ 1 กินผักหลากสีทุกวัน สารที่ก่อมะเร็งจะทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระ ซึ่งสารนี้จะทำปฏิกิริยากับโมเลกุลสำคัญในร่างกายเช่น โปรตีน ไขมัน และดีเอ็นเอ ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ ซึ่งสารอนุมูล

อนุมูลอิสระ Licochalcone A เป็นสารสำคัญที่พบใน Glycyrrhiza inflata ซึ่งเป็น Chinese Licorice Root extract ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และยังช่วยยับยั้งในกระบวนการสร้างเม็ดสีผิว