กุ้งชีแฮ้

กุ้งชีแฮ้   Dan กุ้งชีแฮ้

กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ จัดเรียงบนหมีกรอบ ราดด้วยซอสมะขามที่ถูกเคี่ยวจนเข้มข้นมีรสเปรี้ยวอมหวานโ ดย โรยหอมเจียวและพริกทอด #ร้าน

กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำ ¼ ถ้วย • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา Instruction 1 แกะเม็ด กุ้งชีแฮ้ ทอดพร้อมคางแกะเปลือก เคลือบด้วยแป้งบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ จัดเรียงบนหมีกรอบ ราดด้วยซอสมะขามที่ถูกเคี่ยวจนเข้มข้นมีรสเปรี้ยวอมหวานโ ดย โรยหอมเจียวและพริกทอด #ร้าน

กุฉินารายณ์ สูตรผัดสายบัวใส่กุ้ง * หน่วยช้อน คือ ช้อนทานข้าวแบบสั้น * - สายบัว 500 กรัม - กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม - กระเทียมสับ 1 ช้อน - ซอสถั่วเหลือง 12 กุ้งชีแฮ้ แกะเปลือก แกะหาง แล้วผ่ากลางแบะออก•เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้นยาว•ใบชะพลูล้างสะอาดฉีกเป็นใบๆ•กระเทียม แกะเปลือกสับละเอียด•รากผักชี ล้างสะอาดแล้วสับละเอียด•เกลือหยิบมือ