เทคนิค ซาวโดว์ ครูมิ้น By ArtBake

คลาสทำอาหารเดือนกันยายน ‍♀️ Sourdough ขนมปังซาวโดว์ - วันเสาร์ ที่ 3 ซาวโดว์ แจกสูตรขนมปังซาวโดว์ ที่ต๋อยทำขายที่เคนย่า ตอนนี้ทำสูตรนี้สูตรเดียว เพราะขนาดพอดีกับตะกร้าพักขนมปังที่ซื้อมาจากไทย สูตรสำเร็จ 1 ก้อน 72% Hydration 320g แป้งขนมปัง 230g น้ำ ซาวโดว์ โดว์ ที่มีทั้งรสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน และมีรสชาติติดเปรี้ยวเล็กน้อย คล้ายการหมักขนมปังซาวโดว์ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ ซอสมะเขือเทศสูตรเฉพาะ

ซาวโดว์ Aritsan Sourdough Bread ขนมปังซาวโดว์ ขนมปังของคนรักสุขภาพ อบใหม่ๆ ทุกออเดอร์ ฿ ·182 sold Nonthaburi · Nayimbakery Hi Fiber Sourdough ขนมปังซาวโด