วิธีทำแยม ทำง่าย ๆ และเก็บได้นาน

ทำ แยม  วันนี้มาทำ #แยมลูกพลัม #แยมโฮมเมด ไว้ทานเอง ด้วยผลไม้หลายชื่อ อย่าง ลูกพลัม หรือ ลูกไหน หรือ เชอร์รี่ดอย กันค่ะ แยมจากลูกพลัม  แยมส้ม #แยม #ขายดี ส่วนประกอบ - เนื้อส้ม 1000 กรัม - น้ำเปล่า 200 มล - น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม - เปลือกส้ม 1 ถ้วยตวง - มะนาวเลม่อน 12 ลูก - เกลือ

วิธีทำ 1 ล้างทำความสะอาดผิวถูด้วยแปรงสีฟันให้ทั่วๆ 2 กรีดผิวออกเป็น 6 แฉก 3 แกะเปลือกออก พยายามอย่าให้เปลือกขาด 4 แกะเปลือกเป็นชิ้นๆแบบนี้ ส่วนเนื้อ ผมจะใช้แค่ 1ผล แยม กล่าวว่า เมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมานั้น ได้มีชายอายุประมาณ 30 ทำอะไร อย่าด่า เนื่องจากกลัวชายดังกล่าวจะทำอันตราย ตอนแรกตนกลัวมาก ตอนหลังเริ่มชิน

การทำแยมผลไม้ การนำผลไม้มาทำแยม ถือได้ว่าเป็นการแปรรูปผลผลิตที่น่าสนใจ สามารถเพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชนได้ เป็นอย่างดี เป็นอุตสาหกรรมที่สามารถทำได้ในครัวเรือน มีขั้นตอนในการทำที่ไม่ยุ่งยาก  อยู่บ้านนอกก็ทำ “แยมมะยงชิด” ไว้กินเองได้ สูตร - มะยงชิด 1 กก