บราวนี่ ปังสยาม 2515

บราวนี่  กล่องบราวนี่ 1 ชิ้น · กล่องใส่อาหาร กล่องข้าว · ถุงกระดาษหูหิ้วคราฟ · กล่องของขวัญ ของชำร่วย อุปกรณ์ตกแต่งกล่อง · กล่องคัพเค้ก · กล่องคุกกี้ · กล่องชิฟฟ่อน 15x15x5 ซม กล่องพิซซ่า  บราวนี่ เบเกอรี่ ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ · 1 นำดาร์ก ช็อคโกแลต และเนย ใส่ไมโครเวฟ 30 วินาที เพื่อให้ดาร์กช็อคโกแลต และเนยละลาย จากนั้นนำมาคนให้เข้ากัน · 2 ร่อนแป้งและน้ำตาลทราย ไข่และเกลือ

บราวนี่ สูตรบราวนี่เค้ก แบบง่ายๆ ทำขายได้เลย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมขาย  ส่วนผสม บราวนี่ ไข่ไก่ 4 ฟอง; เนยสด 55 กรัม; ซาวครีม 100 กรัม; กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา; กาแฟผง 1 ช้อนชา; น้ำตาลหญ้าหวาน 100 กรัม; ผงฟู ½ ช้อนชา; เกลือป่น ¼ ช้อนชา; ผงโกโก้ทิวลิป 30 กรัม

รวมสูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม หรือบราวนี่หน้ากรอบ ขนมเนื้อนุ่มฉ่ำมีทั้งบราวนี่ช็อกโกแลต บราวนี่ไวท์ช็อกโกแลต และบราวนี่ชาเขียว จุดเด่นคือมีหน้าฟิล์มบางกรอบมีความเงามีรอยปริแตกสวยงามน่ากิน บราวนี่  3 เทคนิค ทำบราวนี่ 100 ครั้ง ขึ้นหน้าฟิล์มทุกครั้ง ขอบอกว่าสูตรนี้เชฟน่านพัฒนา ทดลองสูตรทาแล้วอย่างดี เนื้อชุ่มฉ่ำ เนื้อหนึบหนับ เข้มข้นไปด้วยรสของดาร์กช็อกโกแลตแบบเน้นๆ