ผัดขนุน สูตรคุณแม่

ห้ามกินทุเรียนกับผลไม้น้ำตาลสูงอื่น ๆ ผลไม้น้ำตาลสูงอย่างลิ้นจี่ เงาะ ขนุน มะม่วงสุก รวมไปถึงทุเรียน ก็ไม่ควรจับคู่กินด้วยกัน เนื่องจากร่างกายจะได้น้ำตาล

ทุเรียนเป็นราชาผลไม้ก็จริง แต่ตอนเป็นไข้อย่ากินทุเรียนจะดีกว่า เพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่ย่อยยาก แคลอรีสูง แถมยังมีกำมะถันที่อาจจะเพิ่มความร้อนให้ร่างกาย เป็นไข้ห้ามกินขนุน ? ในกรณีที่มีไข้

ผัดผักรวมมิตรกุ้ง ตำขนุน ขนุนอ่อนต้มโขลกรวมกับเครื่องแกง · พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด · กระเทียม 10 กลีบ · หอมแดง 5 หัว · ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ · ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ · กะปิหรือถั่วเน่า 1 ช้อนชา · ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ

ผัดจังโก้ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมโขลกหยาบ 1 ถ้วยตวง หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยตวง วิธีทำ 1 นำขนุนอ่อนทั้งลูกมาหั่นแว่น (ระหว่างหั่นระวังยางขนุน ควรใช้มีดชุบน้ำ