แจกเคล็ดลับทำปลาเผาให้เนื้อนุ่มหวาน พร้อม3สูตร น้ำจิ้ม ทำง่ายอร่อยเด็ด

วิธีทำ 1 ใช้มีดกรีดท้องปลา ใช้ช้อนควักเครื่องในปลาออกให้หมด ขูดเบา ๆ ให้สะอาด 2 โรยเกลือป่นลงบนตัวปลา และท้องปลาที่กรีดไว้ ถูให้ทั่ว นำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

เมี่ยงปลาเผา: สูตรน้ำจิ้มถั่วตัด · เตรียมครกและสาก ใส่พริกแดงจินดา กระเทียม รากผักชีซอย แล้วใช้สากโขลกให้ละเอียด · ใส่ถั่วตัด ตำให้เข้ากัน · ใส่น้ำปลา 14 ถ้วย น้ำมะนาว 14 ถ้วย น้ำอุ่น 14

สูตร ฮานอยเข้าทุกวัน วันนี้จี้เพ็กสอนทำ น้ำจิ้มปลาเผา แบบโบราณ แบบภูเก็ตแท้ๆ เป็นสูตรน้ำจิ้มที่เข้ากับปลาเผาได้อย่างน่าเหลือเชื่อ และจี้เพ็กจะสอนวิธีเผาปลาให้อร่อย ลองติดตามชมได้จ๊ะ จี้เพ็ก Facebook:

สูตรดอกเบี้ย ในที่นี้หมายรวมถึงปลา หอย ปู กุ้ง และอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในทะเลและสามารถทานได้ โดยอาหารทะเลนั้นเป็นแหล่งของโปรตีน ไขมันที่มีประโยชน์ วิตามิน แร่ธาตุ และสาร