สูตร ยำเส้นแก้ว พร้อมวิธีทำโดย GopOpOp

เส้นแก้ว  วิธีทำเส้นแก้วให้นิ่มเหมือนวุ้นเส้น #เส้นแก้ว #ครัวบ้านเรา 1 เส้นแก้ว 300 กรัม 2 เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 3 มะนาว 1-2 ลูก 4  วันนี้เราขอทำเมนู ลาบเส้นแก้ว หอมข้าวคั่ว อร่อยฟินไม่ไหวว บอกเลยว่าทำกินได้บ่อย ไม่มีเบื่อแน่นอน พร้อมแล้วจดสูตรกันได้เลยยย

เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน  สาหร่ายเส้นแก้ว สาหร่ายเม็ดบอล ลักษณะเป็นเส้นใสๆ เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ และสามารถนุ่มลงได้เมื่อปรุงอาหาร มีส่วนประกอบ 2 อย่างคือ น้ำและโซเดียมอัลจิเนต ซึ่งเป็นอีกทางเลือกของ

วิธีทำเส้นแก้วให้นิ่มเหมือนวุ้นเส้น #เส้นแก้ว #ครัวบ้านเรา 1 เส้นแก้ว 300 กรัม 2 เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 3 มะนาว 1-2 ลูก 4  มันจะมีความคล้ายใสๆวุ้นเส้น แต่มีความกรุบกว่าเวลาเคี้ยว โดยเส้นแก้ว 100 กรัม จะให้พลังงานไม่เกิน 20 Kcal มีคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม ใยอาหาร 4 กรัม กินแล้วช่วยให้อิ่มท้องได้ ซึ่งในจาน