แกงผัก เมนูภูไท By พ่อน้อยซอยเดิมขายอาหารอิสานFacebook

แกง ผัก  แก้ว; ควรละเว้นไม่รับประทานส่วนยอดผัก ต้นอ่อนของผัก เช่น ยอดคะน้า ยอดผักหวาน ยอดผักบุ้งจีนหน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ สะตอ กระถิน ชะอม ผักขม; งด อาหารหมัก  ส่วนผสม · ผักกาด​ ๑ ถ้วย · ผักชีลาว ๒-๓ ต้น · สะโพกไก่​ ๑ ชิ้น · มะแขว่นคั่ว​ ๑ ช้อนโต๊ะ​ · กระเทียมจีน​ ๒ กลีบ · น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ · ส่วนผสม​น้ำพริกแกง · พริกแห้งเม็ด

แกงผักกาดหิ่น ไก่ใส่เครื่องใน หอมมะแขว่น ถึงพริกถึงเครื่องแกง วัตถุดิบและซอสปรุงรส ผักกาดหิ่น น่องไก่ สะโพกไก่ และ เครื่องในไก่ พริกแห้ง หอมแดง มะแขว่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ส่วนผสม · ผักกาด​ ๑ ถ้วย · ผักชีลาว ๒-๓ ต้น · สะโพกไก่​ ๑ ชิ้น · มะแขว่นคั่ว​ ๑ ช้อนโต๊ะ​ · กระเทียมจีน​ ๒ กลีบ · น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ · ส่วนผสม​น้ำพริกแกง · พริกแห้งเม็ด

เครื่องแกง กระเทียม หอมแดง กะปิ พริกป่น ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไป พอหมูสุกก็ใส่ปลาร้ากรองก้างด้วยกระชอนค่ะ พริกแกง  แกงจืดผักโขมหมูสับ และยำผัก สูตรลับออนไลน์ : แกงหยวกกล้วย และแกงคั่วหอยขม