โครตซิ่ง แขกรับเชิญมหาโชค แจ๊ส สปุ๊กนิค ปาปิยอง กุ๊กกุ๊ก #workpoint23

หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง

ผีเสื้อ เครื่อง ที่คุณแม่ของผม เตรียมไว้ให้ครับ ประกอบด้วย - กระเทียมแกะ 20 กลีบ - หอมแดง 5 - 6 หัวหั่น - ข่าแก่หั่นแว่น 10 แว่น - รากผักชี 5 ราก

แกงพะโล้ หนึ่งในพระกระยาหารทรงโปรดก็คือเมนูแกงหอง ซึ่งเป็นแกงไทยตำรับชาววังโบราณ ลักษณะคือเป็นการเคี่ยวหมูสามชั้นกับหน่อไม้ต้มหรือแห้งจนเปื่อยนุ่ม รสชาติและหน้าตาแลคล้ายต้มพะโล้แต่กลับไม่

แกง ผักหวาน ใส่ หมู หนึ่งในพระกระยาหารทรงโปรดก็คือเมนูแกงหอง ซึ่งเป็นแกงไทยตำรับชาววังโบราณ ลักษณะคือเป็นการเคี่ยวหมูสามชั้นกับหน่อไม้ต้มหรือแห้งจนเปื่อยนุ่ม รสชาติและหน้าตาแลคล้ายต้มพะโล้แต่กลับไม่